诗文 | 海带烧排骨 |
释义 |
海带烧排骨对于家里有个男人,每顿饭都要有个大荤的厨娘来说,每顿做什么荤菜真的是一件很纠结的事,种类不多,但是每天吃一样的又很没劲,于是尝试用各种组合来烧肉菜,海带性寒,多吃会引起肠胃不适,所以吃的时候配点酒挺好! 海带烧排骨的做法步骤1 准备原材料,海带结排骨洗净备用步骤2 加食用油葱姜蒜花椒下锅炒香步骤3 加入排骨,老抽,料酒,冰糖,翻炒至上色肉质紧缩步骤4 加入海带继续翻炒2-3分钟步骤5 加入啤酒大料,盖上锅盖大火闷5-8分钟,后加食盐翻炒继续小火闷至收汁。步骤6 起锅装盘,加小葱,香喷喷的海带烧排骨就完成啦!海带烧排骨的烹饪技巧啤酒建议用百威哦,烧出来比较香哦! |
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