诗文 | 东菱热旋风面包机之向日葵肉松面包 |
释义 |
东菱热旋风面包机之向日葵肉松面包一款手工制作的面包,里面加了肉松,外面有葡萄干,口感香软,非常好吃的哦。 向日葵肉松面包的做法![]() 步骤1 主材料按照顺序依次放入面包桶内。![]() 步骤2 面包机发面程序。![]() 步骤3 程序结束后拿出来整形。![]() 步骤4 将面团排气,分成五份,四份同样均匀100克,多出一份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。![]() 步骤5 将四份面团用擀面杖擀薄,面上放肉松。![]() 步骤6 将第二块面团擀平,放在第一块上,面上放肉松。第三层,放肉松,第四层不用放。![]() 步骤7 在面团中间,用模具压一个圆到底的面。![]() 步骤8 把圆取出来后,把面团平均分成八份,圆中间边边不要切断。![]() 步骤9 在一份中间用刀轻轻压线条,八字形状。![]() 步骤10 用手在尾部往回捏紧。![]() 步骤11 按照10的方法依次完成剩下的7部分。![]() 步骤12 将另外一个面团,用擀面杖擀薄成长条,用刀切成9小条。![]() 步骤13 在圆圈面团上面放面条线,横向5条,纵向4条,共9条,多出线条用手包在圆面团底部。![]() 步骤14 把做好的面团花瓣套住圆面团。![]() 步骤15 放到温暖处发酵到两倍大,表面刷上鸡蛋液,烤箱预热200度烤25分钟。![]() 步骤16 成品,放葡萄干装饰。向日葵肉松面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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