紫薯芋圆核桃露「吃它」
紫薯怎么吃？！想要美味又有质感，这道秋日小甜点简单必学^_^
紫薯芋圆核桃露的做法
步骤1
准备好所需食材^_^
步骤2
紫薯放入锅中煮熟（6分钟左右）
步骤3
再把煮熟的紫薯去皮捣烂成泥，捣烂之后加入少许核桃露拌匀
步骤4
如果有料理机，可以直接把熟紫薯切块，再加一点核桃露搅拌
步骤5
然后将糯米粉分三次倒入紫薯泥中，糯米粉的分量根据紫薯泥的多少定
步骤6
将糯米紫薯混合凝固按压成团即可（想要口感Q弹，可以把面团放入冰箱冷冻室10分钟，取出后再进行下一个步骤）
步骤7
接着把紫薯糯米团揉成一颗一颗小丸子（因为煮的时候会膨胀，所以不需要太大颗哦）
步骤8
锅里煮开水，把小丸子轻轻下入锅里，大火煮6分钟
步骤9
煮熟捞出后，在小丸子上淋上核桃露就完成啦^_^核桃露的冷热可以根据自己的喜好决定哟
步骤10
Q弹美妙的口感来咯～等你来「吃它」紫薯芋圆核桃露的烹饪技巧
紫薯煮熟后可以直接捣成泥，也可以使用料理机打成泥，口感都很棒哦