墨鱼炒饭
其实看到家里有墨鱼，突发奇想想吃，就把墨鱼和菜椒切丁，橄榄油下锅，先炒蒜，然后下菜椒，翻炒几下后下墨鱼，最好带墨汁，感觉七八成熟倒一点味极鲜，然后下米饭，等墨鱼差不多熟了，加一点盐，出锅！
墨鱼炒饭的做法
步骤1
新鲜墨鱼洗净，切丁
步骤2
菜椒洗净，切块，最好用彩色的会比较好看
步骤3
橄榄油下锅，先炒蒜，然后下菜椒，翻炒几下后下墨鱼，最好带墨汁，感觉七八成熟倒一点味极鲜，然后下米饭，等墨鱼差不多熟了，下一点盐，出锅！墨鱼炒饭的烹饪技巧
墨鱼遇热会很快熟的，所以先炒菜椒，后炒墨鱼，菜椒最好是用彩色的，比较好看。