诗文 | 蜜制孜然鸡腿 |
释义 |
蜜制孜然鸡腿蜜汁鸡是老公儿子的最爱,今天看到有新鲜的鸡腿卖,就想着给父子俩做一份蜜汁鸡腿,想干就干,今晚他们肯定吃得连手指都舔了哈哈哈 蜜制孜然鸡腿的做法步骤1 鸡腿洗净两面划刀,放入蒜蓉,蚝油,酒,一点点芝麻油腌制十分钟步骤2 锅里放少量油烧热,把鸡腿放进油锅里煎至两面金黄步骤3 加入酱油,老抽,糖,一点点盐,再倒入一碗水大火烧开,盖上盖转中小火慢慢炖熟(中途翻面)步骤4 煮到汤汁有点浓稠,开盖小火一边煮一边用铲子把汁淋在鸡腿上,煮到剩余一点稠稠的汁关火装盘,洒上孜然粉ok,把剩下的蜜汁剩出,吃口鸡腿粘点蜜汁,好吃到已经把减肥抛到九霄云外了哈哈步骤5 成品步骤6 成品蜜制孜然鸡腿的烹饪技巧 |
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