费南雪
费南雪，最早知道这款蛋糕是去年，偶尔见别人做成玫瑰花的形状，甚是漂亮，其实它最经典的形状应该是金条形状。
费南雪的做法
步骤1
所有准备材料
步骤2
黄油煮至焦色关火
步骤3
泡打粉倒入低筋面粉里拌匀
步骤4
然后将粉类过筛
步骤5
糖粉倒入蛋白里用打蛋器打到粗泡
步骤6
加入粉类拌匀
步骤7
加入杏仁粉拌匀
步骤8
倒入黄油拌成面糊放进冰箱冷藏一小时
步骤9
面糊倒进裱花袋里步骤10
将面糊挤进模具中步骤11
模具放进提前预热的烤箱中层，190度中层上下火烤15分钟费南雪的烹饪技巧
1、这款蛋糕建议做成薄片比较贴切 2、如果不是不沾的模具可均匀的刷上黄油