家庭自制披萨

第一次自制披萨饼，没有用烤箱，效果不错。味道美美哒！：）爱吃的朋友们，跟我一起学起来吧！

家庭自制披萨的用料

步骤1

面粉加水适量、再加酵母粉适量（按说明书上要求的比例）和面，醒若干小时（我这次大概醒了3个多小时），以面发酵成功为准。

步骤2

取一小块醒好的面团，用擀面杖擀成饼状，在四周窝一个宽2-3厘米的厚边，然后用筷子在披萨饼的凹面是上扎若干小孔

步骤3

接着将面饼平平放入饼铛中，用小火烤（饼边的凸面朝下），至凸面色泽变黄，然后翻个儿

步骤4

在面饼的凹陷面的饼身上均匀涂抹番茄酱和蒜蓉辣酱

步骤5

再分别在饼面凹陷处撒均匀撒上培根丁、青椒丁、和奶酪碎，中火烤制少时，直至披萨饼的饼面和馅料均成熟，即可出锅食用。

注意将培根肉和青椒切成指甲盖大的小丁，这样馅料较容易熟

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