彩色饺子

彩色饺子的用料

火龙果	菠菜
面粉	肉馅

步骤1

火龙果皮打碎榨汁加入面粉活成粉色面团，菠菜打碎榨汁加入面粉活成绿色面团，再活一个白面面团。

步骤2

红色面团和白色面团分成剂子，红色大白色小，把白色剂子放在红色剂子上，擀成面皮。

步骤3

同理做绿色面皮。

步骤4

猪肉6两剁成肉馅，肥瘦比3:7，加1勺酱油，2勺盐，半勺花椒粉，半勺大料粉，热油浇在肉馅上，搅拌均匀。芹菜，南瓜，大葱切成末加入，生姜大蒜也切末加入，搅匀尝咸淡，酌情加入盐，搅匀后即成饺子馅。

步骤5

用面皮包上饺子馅即成彩色饺子。

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