榨菜肉丝炒扁豆
榨菜肉丝炒扁豆的做法
步骤1
扁豆去筋切丝。
步骤2
肉丝用淀粉、料酒、生抽腌制15分钟炒至变色备用。
步骤3
热油锅里加入大蒜片爆炒出香味。
步骤4
加入榨菜丝翻炒。
步骤5
炒至出香味加入扁豆丝翻炒均匀。
步骤6
加入肉丝翻炒。
步骤7
加入少量水盖盖小火炖5分钟即可。