诗文 | 奶酥饼干 |
释义 |
奶酥饼干忘记看了那位大神的帖子自己也想吃,却按着自己的思路走起,没有奶粉我加了椰蓉,因为没有电子秤导致面团太干我加了两勺牛奶以为失败了!却给了我惊喜,赶紧记个谱下次好接着做! 奶酥饼干的做法步骤1 明显碗准备的大,两十五克黄油我也只是大约的,有些许软化加入两勺椰蓉两勺糖,步骤2 有打电器打至颜色变浅,加入之前准备好的蛋黄,我是分三次加入每次都是蛋油融合在加下次步骤3 蛋黄三次加入后放入一菊花模具低粉活成面团,我是面团有些干了后面又加了两勺牛奶,以后要交学费了,就没有在拍照了步骤4 活好的面团,擀成四方的,用刀切成块,放入烤箱,180度15分钟步骤5 十五分钟,好了出炉赶紧试吃结果满意,就发食谱记录下来,以后就按这个方子做了,第一次少做当实验,抱着交学费的心,又一次给了我惊喜奶酥饼干的烹饪技巧 |
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