盐蛋
早上一碗粥一个蛋
盐蛋的做法
步骤1
把鸭蛋买回来洗干净吹干用高度白酒泡上二十分钟去腥味。
步骤2
把盐倒入碗中，把泡好的鸭蛋拿出来在盐碗里打滚，裹上厚厚的一层盐，用保鲜袋包好，包两层，系紧。放在密封的容器里，将容器放进干爽通风处，用15天的时间等待，当然，越久越好。
| 诗文 | 盐蛋 |
| 释义 |
盐蛋早上一碗粥一个蛋 盐蛋的做法
步骤1 把鸭蛋买回来洗干净吹干用高度白酒泡上二十分钟去腥味。
步骤2 把盐倒入碗中，把泡好的鸭蛋拿出来在盐碗里打滚，裹上厚厚的一层盐，用保鲜袋包好，包两层，系紧。放在密封的容器里，将容器放进干爽通风处，用15天的时间等待，当然，越久越好。盐蛋的烹饪技巧 |
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