芝麻千层饼
看过一些其他厨娘和一些网络上的做法多次尝试后总结出来的自己喜欢的口味的千层饼。
芝麻千层饼的做法
步骤1
面粉发好后取出，搓成长条捏成小团的面团。
步骤2
擀成面皮。
步骤3
铺上调好炒香的料和撒一点点面粉。
步骤4
多次对折叠好擀平。
步骤5
切成方形放入锅中。切开的好处就是能让热气贯穿千层饼本身，让内外都能保持在同一个酥脆程度。
步骤6
煎至两面金黄层次分明后取出。
步骤7
出锅了，用不粘锅的电饭锅做的，刷一点点油就可以了，能极易煎至金黄不会糊也不会粘锅，健康也很干净。芝麻千层饼的烹饪技巧
可以按自己喜欢的口味进行调整。