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诗文 奶酪饼干
释义

奶酪饼干

干奶酪是自己做的,很简单还纯浓,做法去本人菜单找

奶酪饼干的用料

低筋面粉 240g 黄油 80g
干奶酪(自制) 80g 盐 4g
砂糖 70g 蛋黄 2个

奶酪饼干的做法

奶酪饼干的做法图解1

步骤1

材料准备齐全,称重
奶酪饼干的做法图解2

步骤2

干奶酪和砂糖倒入混合搅拌
奶酪饼干的做法图解3

步骤3

黄油室温软化,加入一起搅拌,打到融合一体,再放入蛋黄和盐,搅打细滑为止
奶酪饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉,可搅可拌
奶酪饼干的做法图解5

步骤5

揉好的面团放入保鲜袋
奶酪饼干的做法图解6

步骤6

隔着袋子擀成薄饼放入冰箱冷冻半小时
奶酪饼干的做法图解7

步骤7

取出面饼用模具压出形状,烤箱预热10分钟,160度烤40分钟
奶酪饼干的做法图解8

步骤8

颜色变了就取出,晾凉,就可以吃了,酥酥脆脆的,奶香浓郁,棒棒哒

奶酪饼干的烹饪技巧

很香浓的饼干,图案和形状按个人喜好,我做的可爱的小熊熊

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更新时间:2024/11/25 13:09:19