奶香培根土豆泥
奶香培根土豆泥的做法
步骤1
将熟鸡蛋蛋白与蛋黄分离，蛋白切丁
步骤2
蛋黄放入碗中压碎，倒入蛋白，放入一勺沙拉酱，拌匀备用
步骤3
黄瓜，胡萝卜切丁
步骤4
培根片用油煎熟盛出切成沫
步骤5
用煎培根的余油将胡萝卜煸熟，这样不仅香而且更有营养
步骤6
土豆切丁上锅蒸熟，装入保鲜袋用擀面棍压成泥
步骤7
1.平底锅中放入黄油，融化后放入土豆泥翻炒 2，一点点加入牛奶，边加边翻炒，让土豆泥充分吸收牛奶 3，炒至细滑后倒入培根沫，黄瓜丁，胡萝卜丁，少许盐，芝士粉翻拌均匀后关火
步骤8
装盘喽，手沾点水整理出喜欢的造型，放上事先做好的蛋黄酱，黄瓜围边，再点缀上色拉酱，，哇噻完美