基础奶油霜109
黄油需提前室温软化好。
基础奶油霜109的做法
步骤1
软化好的黄油，加糖粉搅拌均匀。中高速打发5分左右。打至体积变大颜色变白。
步骤2
将炼乳，柠檬汁，白酒，香草精混合均匀。
步骤3
分2次倒入黄油中打匀。
步骤4
可直接使用，也可加色素打匀后使用。如太软，放冰箱冷藏一下再使用。
步骤5
加入色素，拿牙签调一点即可。
步骤6
翻拌均匀。
步骤7
成品图。
步骤8
成品图。
步骤9
成品图。