韭菜卷儿
韭菜卷儿的做法
步骤1
韭菜洗净沥干水分，切小段，调味品拌匀备用
步骤2
和面
步骤3
把面擀成薄片
步骤4
韭菜倒上去拔匀，韭菜分散一些，不要太密撒些面上去
步骤5
把面卷起来，如图
步骤6
卷成如图，轻轻拍扁，再撒些面
步骤7
切成短，可以先用刀反面慢慢切一下，不要切断，这样防止韭菜挤出来，再用刀正面切成一片一片的，如图备用
步骤8
水烧开就可以入锅啦
步骤9
像面条一样煮一会就可以吃啦，(ˉ﹃ˉ)韭菜卷儿的烹饪技巧
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