诗文 | 韭菜卷儿 |
释义 |
韭菜卷儿韭菜卷儿的做法步骤1 韭菜洗净沥干水分,切小段,调味品拌匀备用步骤2 和面步骤3 把面擀成薄片步骤4 韭菜倒上去拔匀,韭菜分散一些,不要太密撒些面上去步骤5 把面卷起来,如图步骤6 卷成如图,轻轻拍扁,再撒些面步骤7 切成短,可以先用刀反面慢慢切一下,不要切断,这样防止韭菜挤出来,再用刀正面切成一片一片的,如图备用步骤8 水烧开就可以入锅啦步骤9 像面条一样煮一会就可以吃啦,(ˉ﹃ˉ)韭菜卷儿的烹饪技巧 |
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