夏日午后甜品蔓越莓饼干
夏日的午后阳光慵懒地撒在身上，空气里都是满满美好的味道，独自一个人做点蔓越莓饼干，满屋子甜甜的香气。很适合做下午茶的一道甜点，脆脆的带着黄油的香气，蔓越莓的酸味很美味~
夏日午后甜品蔓越莓饼干的做法
步骤1
全家福来一张
步骤2
黄油在室温下软化加入糖粉搅拌均匀，不用打发，但如果喜欢酥一点可以适当地打发一会（不要过分打发)
步骤3
加入一勺鸡蛋液搅拌均匀
步骤4
这是搅拌好的黄油
步骤5
加入切碎的蔓越莓干
步骤6
筛入低筋面粉
步骤7
用刮刀或手搅拌好
步骤8
用手将面团整成一个长方体
步骤9
裹上保鲜膜放入冰箱冷冻1个小时
步骤10
切片，放入预热好的烤箱，175度20分钟左右，表面金黄即可出炉夏日午后甜品蔓越莓饼干的烹饪技巧
这款饼干是脆脆的口感所以不需要打发黄油，冷冻面团也不需要时间太长不然不太好切。