诗文 | 口感Q弹的著名甜点——芋圆 |
释义 |
口感Q弹的著名甜点——芋圆台湾芋圆吃起来很Q弹,特别有嚼劲,用到香芋和紫薯,黄心的红薯,都是天然的色素,吃着特别安全,再加上喜欢的椰子香味,下午一本书,再配上一份甜点,生活就是那么简单,充实 芋圆的做法步骤1 将芋头、番薯洗净,放蒸锅蒸熟步骤2 芋头压成泥,加入适量砂糖搅拌步骤3 然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团步骤4 其它两种薯做法一样,三个面团分别制作好后,搓成长条,切成小粒,然后搓圆备用步骤5 锅里烧开水,分别放入芋圆,待芋圆全部浮起表示已经熟透,捞出碗中步骤6 分了两次煮步骤7 取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开,再加入适量的炼奶调好步骤8 碗里装上芋圆,再加入调好的椰浆粉,表面放上蜜豆即可步骤9 成品图芋圆的烹饪技巧 |
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