【Liz】青椒土豆肉丝

青椒土豆肉丝的用料

步骤1

材料洗净，土豆去皮，青椒把里面的籽去掉

步骤2

切一下材料，肉加水和淀粉一滴滴盐捏一下

步骤3

先加油大火炒青椒和土豆，按照量来，我这次比上次量多，大概炒个20-30秒差不多，不要停容易焦的，然后装盘

步骤4

重新加油炒姜蒜，这步放在蔬菜前也行，我都试过，都好吃

步骤5

大火加肉快速快速炒，别停顿，这个大概炒10秒就能放进蔬菜一起炒，再炒个20秒，然后加盐味精，就可以出锅了

步骤6

我其实本来就喜欢青椒肉丝和青椒土豆丝，然后上次传完青椒肉丝的，想着混在一起试试，结果真的是只有更好没有最好！棒棒哒

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。