港式奶黄月饼
又到月饼节啦！一定要做点吃吃的嘛！学习起来！
奶黄月饼的做法
步骤1
先做馅料，黄油融化加入糖和所有液体的料，搅拌均匀加入过筛的粉，拌匀后隔水蒸30分钟，每隔十分钟搅拌一下，要当心烫啊！步骤2
馅料做好后备用。步骤3
开始揉饼皮了，黄油软化，先加液体的和糖搅匀后再加粉类，揉匀后醒1小时。步骤4
面皮等分，大约20g一个，看各人喜好啦！ 包入20-30g的馅料，像包汤圆一样的手法。步骤5
用模具压制成型，表面刷蛋液，180-185℃预热后烤至15分钟，表面金黄即可。
| 诗文 | 港式奶黄月饼 |
| 释义 |
港式奶黄月饼又到月饼节啦！一定要做点吃吃的嘛！学习起来！ 奶黄月饼的做法步骤1 先做馅料，黄油融化加入糖和所有液体的料，搅拌均匀加入过筛的粉，拌匀后隔水蒸30分钟，每隔十分钟搅拌一下，要当心烫啊！步骤2 馅料做好后备用。步骤3 开始揉饼皮了，黄油软化，先加液体的和糖搅匀后再加粉类，揉匀后醒1小时。步骤4 面皮等分，大约20g一个，看各人喜好啦！ 包入20-30g的馅料，像包汤圆一样的手法。步骤5 用模具压制成型，表面刷蛋液，180-185℃预热后烤至15分钟，表面金黄即可。奶黄月饼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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