南瓜脆皮酥
小时候经常吃外婆做的，很好吃。
南瓜脆皮酥的做法
步骤1
首先主料一个嫩南瓜，面粉，大蒜和葱可以提香，辣椒可以自行选择放或不放。对了还要2鸡蛋。
步骤2
把南瓜剥丝切断
步骤3
加入面粉，和调味料以及?，大蒜，还有蛋蛋噢。
步骤4
加水混合后成稀糊状，注意，水不能加太多过稀不行，太少过稠也不行。
步骤5
准备模具，在模具加少许油，防止粘底
步骤6
模具中加入之前的糊糊，然后放入油锅中炸，炸至金黄色即可，当中要不停的翻，至于火候掌握在中火如果炸过程中过热关小火即可。
步骤7
外酥里嫩，香气扑鼻啊！
步骤8
好了，出锅，只能帮到这了，别问我是谁，请叫我雷锋。南瓜脆皮酥的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以放辣椒。口味自行选择