彩虹焖饭

以前总是做一桌菜，大部分都是给别人吃了，现在一个人了，起初不习惯做饭只做一点儿，所以不知道怎么去照顾自己，这种焖饭不但味美，做饭简单，而且锅里一次的量也刚好够一个人吃完，同时这种烹饪方法也比较健康，以后我会多尝试类似的一个人的佳肴，把自己的日子过好！

彩虹焖饭的用料

猪肉丝 200g

洋葱 0.5个

尖头椒 4条

胡萝卜 0.5个

香菇 5只

大米 2把

彩虹焖饭的做法

步骤1

四种配料洗净待切。

步骤2

所有的食材加工好备用。

步骤3

米下锅倒水先煮五分钟，水可比平常稍微多放百分之二十。

步骤4

五分钟后开锅把胡萝卜丁倒入拌匀，再盖上煮五分钟。

步骤5

香菇，洋葱，小尖椒下锅炒半熟，放入盐，糖，生抽少许；肉丝放入盐，生抽，料酒拌匀腌制。

步骤6

米饭一共煮了十分钟以后放入准备好的食材，铺均匀。

步骤7

再焖煮五分钟开盖搅拌一下，食材和米饭充分接触，最后再焖五分钟即可。