芒果慕斯
芒果慕斯的做法
步骤1
淡奶油打发
步骤2
芒果去皮
步骤3
一部分芒果切丁
步骤4
另一部分打成芒果泥，过滤斗（使蛋糕口感更细腻）
步骤5
将芒果泥倒入打发的奶油中，搅拌均匀。吉利丁粉50g热水泡化，倒入搅拌好的慕斯液里
步骤6
慕斯液过滤斗倒入蛋糕模中，放入切丁的芒果。放入冰箱冷藏三小时
步骤7
成品
步骤8
这是表面加了芒果泥的成品。