黑芝麻曲奇

这款曲奇，配上丰富营养的黑芝麻，香浓可口，每一口都吃到满满的健康元气，可是下午茶最佳良伴。

黑芝麻曲奇的用料

步骤1

所有材料准备；

步骤2

黄油室温软化，用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状；

步骤3

分两次加入糖粉，打匀；

步骤4

分三次加入蛋液，每次都要使蛋液和黄油打至完全融合，直到蛋液全部加完；

步骤5

加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀至无面粉颗粒；

步骤6

加入熟黑芝麻，拌匀；

步骤7

面糊装入裱花袋；

步骤8

在烤盘上挤出曲奇造型；

步骤9

烤箱预热180度，上下火，中层，烤18分钟；

步骤10

出炉后，将曲奇移至冷却架上冷却。

步骤11

成品图

步骤12

成品图

步骤13

成品图

1、蛋液不要一次性倒入黄油中个，分次加入，每次完全搅打吸收，再加入。 2、烘烤温度根据自家烤箱脾气调整。 3、烤好后，将曲奇移到冷却架上冷却，否则烤盘的余温会使曲奇底部变焦，影响美观口感。

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