韩国辣白菜
韩国辣白菜的做法
步骤1
白菜洗干净，一层一层撒盐，腌制六个小时
步骤2
六小时后，用清水洗两遍，因为很咸。洗完后使劲攥干水分。
步骤3
用鱼露把辣椒面调成糊，然后和姜蒜韭菜所有料放一起
步骤4
酱调好后，往白菜上抹，一定要一层一层的抹
步骤5
抹匀后放在盒子里
步骤6
最好是泡菜盒子，然后放在冰箱里发酵
步骤7
三天的时候，品尝了一下，还是有点咸，还没发酵好，没有酸味。在冰箱里最好是六到七天左右
步骤8
除了咸一点，口感非常不错，最好在腌白菜的时候别放太多盐，腌好后一定要多洗几遍。