无油酸奶面包
宝贝对于酸奶的钟爱，让我想起做酸奶面包，外形超Q超可爱，让我静静地欣赏，舍不得吃
酸奶面包的做法
步骤1
称好所有材料备用
步骤2
将液体材料先倒入面包机内
步骤3
再加入糖和盐
步骤4
最后放入高粉，挖个洞倒入酵母，盐是酵母的克星，所以酵母一定不可以碰到盐
步骤5
开启面包机生成面团模式，出现手膜状态，忘记拍照了，和面发酵一站完成
步骤6
发酵好用手指粘干粉插入面团内，孔洞不立即回缩，基本面团发好了
步骤7
将发酵好的面团均匀分割成16份，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤8
将面团擀成椭圆形，由上至下用手卷起
步骤9
放入烤盘里进行最后发酵
步骤10
当发酵至1.5倍大时，刷上蛋液（一个蛋黄10克加牛奶调成），撒上芝麻
步骤11
烤箱预热上下火180度，中层烤25分钟左右即可
步骤12
烤箱取出放凉，满屋飘香
步骤13
拉丝效果很好
步骤14
有一股淡淡的酸奶味，样子也超Q