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诗文 抹茶奶油麦芬
释义

抹茶奶油麦芬

抹茶奶油麦芬的用料

低筋面粉 100g 细砂糖 30g
泡打粉 5ml 盐 1.25ml(1/4小勺)
鸡蛋 20g 牛奶 80g
玉米油 30g 抹茶粉 1/4小勺

抹茶奶油麦芬的做法

抹茶奶油麦芬的做法图解1

步骤1

将鸡蛋,玉米油,抹茶粉,牛奶倒入大碗,加入糖,盐搅拌均匀。
抹茶奶油麦芬的做法图解2

步骤2

把低筋面粉,泡打粉也放进去,用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌,不要画圈搅拌),至面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块,但切勿继续搅拌了。
抹茶奶油麦芬的做法图解3

步骤3

把拌好的面糊装入裱花袋。
抹茶奶油麦芬的做法图解4

步骤4

装入纸杯模具2/3杯就可以。
抹茶奶油麦芬的做法图解5

步骤5

放入预热好180℃的烤箱内烤20~30分钟,直到表面完全膨胀,并呈现金黄色即可出炉。
抹茶奶油麦芬的做法图解6

步骤6

抹茶奶油麦芬出炉喽!~香~死个人哟!

抹茶奶油麦芬的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:24:51