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诗文
红烧泥鳅
释义
红烧泥鳅
红烧泥鳅的用料
泥鳅 500g
姜蒜 若干
豆瓣酱 一茶匙
甜面酱 一茶匙
料酒 2茶匙
老抽 一茶匙
生抽 2茶匙
花椒 若干
糖 半茶匙
红烧泥鳅的做法
步骤1
泥鳅洗净切段,擦干水分,姜蒜切好备用.
步骤2
锅里入油将泥鳅煎至焦黄.
步骤3
泥鳅起锅,入姜蒜煎出香味.
步骤4
加入花椒、豆瓣酱、甜面酱,翻炒下后放入泥鳅,加入料酒,继续翻炒出香味.
步骤5
加水,没过泥鳅,加入糖和生抽老抽,大火烧开后,转中小火炖十分钟左右!
步骤6
收汁后起锅!配上冰啤花生,完美!
红烧泥鳅的烹饪技巧
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奉和李大夫同吕评事太行苦热行,兼寄院中诸 刘长卿
奉和李给事省中书情,寄刘、苗、崔三曹长, 权德舆
奉和李观察登河中白楼 耿湋
奉和李令扈从温泉宫赐游骊山韦侍郎别业 卢僎
奉和李舍人昆季咏玫瑰花寄赠徐侍郎(一作常 卢纶
奉和李相公题萧家林亭 韩愈
奉和李相公早朝于中书候传点,偶书所怀奉呈 吕温
奉和李相公早朝于中书候传点偶书所怀,奉呈 权德舆
奉和李益游栖岩寺(一作登西岩寺,一作常衮 卢纶
奉和李右相赏会昌林亭 孙逖
奉和李右相中书壁画山水 孙逖
奉和李元叔察院秋怀 张嵲
奉和礼部尚书酬杨著作竹亭歌 权德舆
奉和吏部崔尚书雨后大明朝堂望南山 张九龄
奉和吏部杨尚书太常李卿二相公策免后即事述 刘禹锡
奉和立春内出彩花树应制 武平一
奉和立春日内出彩花树应制(一作人日大明宫 刘宪
奉和立春日侍宴内出剪彩花应制 宋之问
奉和立春游苑迎春 李適適
奉和立春游苑迎春 沈佺期
奉和立春游苑迎春应制 崔日用
奉和立春游苑迎春应制 卢藏用
汉睿宗(刘钧)
汉章帝(刘炟)
汉英武帝(刘继元)
汉质帝(刘缵)
汉隐帝(刘承佑)
汉隐帝(刘粲)
汉灵帝(刘宏)
汉顺帝(刘保)
汉高祖(刘)
汉高祖(刘知远)
汉高祖(刘邦)
潘丁白
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潘世恩
潘世聪
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更新时间:2025/9/6 10:15:54