尖椒炒豆皮
尖椒炒豆皮的做法
步骤1
豆皮2张 大概300g，尖椒3个
步骤2
尖椒切滚刀
步骤3
豆皮切切条状
步骤4
锅内放入平时炒菜时的油量烧热，倒入尖椒豆皮翻炒，放入调料大火翻炒三分钟，关火装盘。尖椒炒豆皮的烹饪技巧
炒这道菜豆皮可能会粘锅，可以提前调制一点调料放在小碗备用（盐，鸡精，少许淀粉，生抽，加点水）尖椒豆皮下过后翻炒几下就可以倒入以免粘锅。