胡萝卜土豆焖排骨
胡萝卜土豆焖排骨的做法
步骤1
锅里倒两碗水，加入两勺料酒，一点点盐，把排骨放入锅里，大火烧开去腥。之后用冷水冲洗排骨，把水晾干备用。步骤2
胡萝卜和土豆切块，葱切碎，姜蒜切片，指天椒切成小圈。步骤3
锅中倒入花生油，大火烧到六分热，把排骨爆炒一分钟后，加入胡萝卜土豆爆炒两分钟，加水泡至排骨胡萝卜土豆，中火焖10分钟，小火焖20分钟。步骤4
加入盐，料酒，生抽，指天椒，葱姜蒜，收汁即可。
步骤5
胡萝卜土豆焖排骨 成品图