肉桂蔓越莓面包
肉桂蔓越莓面包的做法
步骤1
量杯工具
步骤2
肉桂粉
步骤3
酵母
步骤4
蔓越莓干
步骤5
按顺序放入除干果（葡萄干或蔓越莓干等）的所有配料，酵母一定要放在面粉上面，不要接触水和盐。
步骤6
具体揉面、发酵、加蔓越莓干、烘焙时间参考面包机说明。我这机器是（cycle5）：第一揉面10分钟，发酵5分钟，加配料（干果、葡萄干或蔓越莓干等），第二次揉面20分钟，发酵30分钟，第三次揉面55分钟，烘焙50分钟。共2小时55分钟。
步骤7
香喷喷的面包做好了，为了口感更好建议保温一小时。
步骤8
面包装在密封袋中可以室温保存三天，放冰箱可以保存十天。肉桂蔓越莓面包的烹饪技巧
用料一定要精确配比