豆腐脑
实验了几回终于成功了，有了这次，以后再也不怕失败咯
豆腐脑的做法
步骤1
黄豆加水泡发8小时，料理机加入900ml清水榨汁
步骤2
挤出全部汁液，放锅里煮沸后小火煮5分钟
步骤3
称取2克内脂加10克温水融化，水略有温度即可
步骤4
煮沸的豆浆倒入另一个盛有饭盒的温水锅里，凉四分钟，温度冷却到85度，加入内脂，搅拌一圈，盖盖，保温15分钟即可
步骤5
另外做一些卤即可