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诗文 橄榄油干煎杏鲍菇
释义

橄榄油干煎杏鲍菇

天然素食里头,最具肉食口感的,当属杏鲍菇莫属了,菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,杏鲍菇实在是我的心头爱,无论是主菜还是配菜,可以开发出好多食谱呢,这款干煎既简单,又美味,黑胡椒与杏鲍菇是绝配。

干煎杏鲍菇的用料

杏鲍菇 一个 盐 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙
橄榄油 40ml

干煎杏鲍菇的做法

橄榄油干煎杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切片
橄榄油干煎杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅里下橄榄油,烧热后,一片一片的夹入杏鲍菇,一面先煎
橄榄油干煎杏鲍菇的做法图解3

步骤3

开始杏鲍菇会出水,待水稍干后,撒上黑胡椒、白胡椒
橄榄油干煎杏鲍菇的做法图解4

步骤4

翻面继续煎至水收干,撒上盐,翻炒几下,即可出锅

干煎杏鲍菇的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:35:02