枝竹羊肉煲
枝竹羊肉煲的做法
步骤1
羊肉洗干净，材料备好
步骤2
烧红锅不用放油，直接倒羊肉下去炒一下，捞起羊肉，放油姜蒜爆香，再放羊肉炒香
步骤3
调料用酱油冰糖加水和所有配料（当归，北芪，红枣，草果）冬菇，一起放下去水开后小火煮45分钟左右
步骤4
大概40分钟左右加枝竹煮5分钟，加盐调味就OK了