烧汁豆腐
豆腐是我们家餐桌上出镜率很高的食材，从小到大都很喜欢吃豆腐,是这种豆腐，哈哈
烧汁豆腐的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
西兰花放在淡盐水中浸泡5分钟，然后切成小朵
步骤3
锅里放水，加入适量盐，烧开了放入西兰花焯1分钟捞出摆盘备用
步骤4
锅里放入比平时炒菜多一些的金龙鱼黄金比例食用调和油
步骤5
摆入切块的豆腐，小火慢煎，一面煎微黄后翻面
步骤6
煎好的豆腐盛出备用，锅里留底油
步骤7
盐适量 生抽2勺 蚝油1勺 糖1小勺 香油1小勺调成一碗烧汁，倒入炒锅里，大火烧开
步骤8
把豆腐放入烧汁时，大火烧半分钟
步骤9
翻面，收一下汁即可
步骤10
把豆腐盛在摆好西兰花的盘子里，上桌啦……烧汁豆腐的烹饪技巧
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