创意爱心蛋糕※心心知我心※的正宗做法、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、塔塔粉、糖、牛奶、油、食用色素、棉花糖、心形巧克力豆怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

爱心蛋糕的用料

低筋面粉 100g

泡打粉 3g

鸡蛋 3只

塔塔粉 3g

糖 70g

牛奶 180ml

油 20ml

食用色素几滴

棉花糖适量

心形巧克力豆适量

爱心蛋糕的做法

步骤1

食材备齐

步骤2

蛋糕模垫上油纸

步骤3

蛋黄蛋清分离，蛋清加塔塔粉和糖，分三次打发至直立尖钩，蛋黄加糖打至发白，加入牛奶和油混合，蛋清分两次和蛋黄液以上下翻拌手法混合均匀

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉混合均匀

步骤5

用几滴食用色素将蛋糕糊调成粉色的，很漂亮哦～

步骤6

将蛋糕做好后晾凉脱模

步骤7

接下来就开始自己的创意了，蛋糕从中间切开，中间挖洞

步骤8

用棉花糖和巧克力豆填满蛋糕里面

步骤9

充满浓浓爱意的红心，是不是很诱人～

步骤10

表面用巧克力溶液装饰写字，用巧克力液延切开的缝画了一圈蝴蝶结丝带

步骤11

放上两张蝴蝶做装饰(蝴蝶是可食用的糯米纸做的哦)，插上蜡烛，完成～

步骤12

点上蜡烛许个愿吧～

步骤13

切开蛋糕里面是这样，着实让他感到意外了一下，还给蛋糕起了这个名字，嘿嘿～

步骤14

满满的爱流露了出来，这个创意是否可以点个赞呢？