自制鸡米花
自制鸡米花的做法
步骤1
准备好所用的原料。
步骤2
将鸡胸肉洗净，切成小块备用。
步骤3
依次加入准备好的食盐，胡椒粉，糖，一个蛋清。
步骤4
搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤5
腌制完成后，把腌制好的鸡肉裹上干淀粉。
步骤6
将鸡蛋打成蛋液，裹好淀粉的鸡肉沾上蛋液。
步骤7
把沾上蛋液的鸡肉放在面包糠里，把面包糠均匀的裹在鸡肉上，放入油锅炸至金黄色出锅。
步骤8
喜欢吃孜然的还可以撒上一些孜然。