【独特鱿鱼丝炒年糕】鲜 香 色香味具全
一次偶然 我买了鱿鱼 没有买辣椒 恰巧家里有自己制作的剁椒 炒鱿鱼时就加了 没想到出来的效果是 超级好吃 所以推荐给大家
鱿鱼丝炒年糕的做法
步骤1
准备 食材 年糕条 配菜洗干净切条备用 姜丝 大蒜 干辣椒切好备用
步骤2
锅里加食用油 爆炒鱿鱼丝 倒入少许料酒 加入姜丝 大蒜和干辣椒 一起煸炒
步骤3
陆续加入 香菇 胡萝卜 蒜苔 继续翻炒
步骤4
关键一步来了 翻炒一分钟后 加入剁椒 因为剁椒是咸的 所以不用加盐了 如果你喜欢口味重一点的 可以稍微加点盐
步骤5
翻炒片刻 加入生抽和少许味精
步骤6
食材熟了 就可出锅享用了 看着很有食欲对吧 ？你也试试鱿鱼丝炒年糕的烹饪技巧
如果 不喜欢吃剁椒 或者家里没有剁椒可以不加