泡椒辣炒藕带
泡椒辣炒藕带的做法
步骤1
藕带斜刀切成段，洗净后捞出沥干水份。
步骤2
泡椒切碎备用。
步骤3
热锅上油，油热后，下姜蒜末爆香，再放入泡椒碎炒至出味。
步骤4
倒入藕带，炒至断生后调入适量盐调味后即可起锅。泡椒辣炒藕带的烹饪技巧
1.藕带在形态上跟藕很相似，它也和藕存在同样的问题，少数内壁里会灌有泥巴，所以切好后注意检查下，清洗干净。 2.泡椒是有咸度的，加盐时要注意下用量。