诗文 | “洋”气十足的葱烧排骨 |
释义 |
“洋”气十足的葱烧排骨当洋葱的味道充分渗入排骨中,那种美味无法形容! 葱烧排骨的做法![]() 步骤1 猪肋排洗净沥干水,放入一大碗中,加入老抽和料酒,抓匀,腌制10分钟。![]() 步骤2 洋葱洗净去皮去蒂,切成条。葱洗净,切成段。![]() 步骤3 锅内放少许油,烧热后,将排骨逐块码入锅内,煎至两面焦黄。![]() 步骤4 倒入洋葱和葱![]() 步骤5 翻炒,爆香。![]() 步骤6 倒入刚才腌制过的酱油![]() 步骤7 再加入适量生抽,放入冰糖。![]() 步骤8 加入足量水,拌匀,煮沸后改小火焖煮。![]() 步骤9 煮至基本看不到洋葱的形了为止(约一小时以上),大火收汁即可。![]() 步骤10 出锅,开吃!如果多留点汤汁,拌米饭吃超赞哦!葱烧排骨的烹饪技巧 |
随便看 |
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