诗文 | “洋”气十足的葱烧排骨 |
释义 |
“洋”气十足的葱烧排骨当洋葱的味道充分渗入排骨中,那种美味无法形容! 葱烧排骨的做法步骤1 猪肋排洗净沥干水,放入一大碗中,加入老抽和料酒,抓匀,腌制10分钟。步骤2 洋葱洗净去皮去蒂,切成条。葱洗净,切成段。步骤3 锅内放少许油,烧热后,将排骨逐块码入锅内,煎至两面焦黄。步骤4 倒入洋葱和葱步骤5 翻炒,爆香。步骤6 倒入刚才腌制过的酱油步骤7 再加入适量生抽,放入冰糖。步骤8 加入足量水,拌匀,煮沸后改小火焖煮。步骤9 煮至基本看不到洋葱的形了为止(约一小时以上),大火收汁即可。步骤10 出锅,开吃!如果多留点汤汁,拌米饭吃超赞哦!葱烧排骨的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。