醋焖藕片

年后的健胃消食蔬菜，藕片的别样吃法，冷热皆宜，要微微有点糊的才好啊～

醋焖藕片的用料

藕一节	葱花蒜末辣椒少量
老陈醋一大勺

步骤1

葱蒜切末，藕切片。油锅热后下葱花然后放藕片煸炒，到薄的藕片微微有些糊，大约四五分钟。然后倒入老陈醋，用量看个人喜好，可以多放。继续翻炒。到醋被烹熟，也就两三分钟后就可以了。关火，放盐和蒜末，搅匀出锅。切记不要放水～

步骤2

卖相不好但清脆可口～

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