番茄烧排骨
番茄烧排骨的做法
步骤1
猕猴桃去皮切成薄片装盘备用。
步骤2
排骨切小块用温水泡10分钟左右，倒掉血水沥干备用。
步骤3
番茄切块备用。
步骤4
锅里放油，将排骨烧至变色，加入料酒、番茄酱、蒸鱼豉油、白糖和姜片炒匀。
步骤5
锅里放没过食材的清水，大火烧开，盖上盖子转小火焖煮30分钟左右。
步骤6
西红柿放入排骨中，调入盐和鸡精将西红柿炒熟，大火收汁装盘。
步骤7
成品。