麻 辣 豆 腐 干
创 新 菜,主要是加工方式独特。使口味也独特。很好的下酒菜。也可做零食。宴请可以做冷盆上桌。色香味齐全的美食。
麻辣豆腐干的做法
步骤1
脆皮干
步骤2
黄 金 比 例 调 和 油
步骤3
脆皮干斜切片。
步骤4
平底锅放油，放花椒，小火慢煎。两面起泡，金黄色
步骤5
锅中放水，放大料。煮开后放糖和辣椒酱。煮软豆干后收汁。
步骤6
装 盘。
步骤7
微距拍摄，酷似牛肉。麻辣豆腐干的烹饪技巧
用花椒煎豆干，可使麻麻的味道深入豆干中，使豆干的味道外辣内麻。