诗文 | 干煸孜然菜花 |
释义 |
干煸孜然菜花
孜然菜花的做法步骤1 菜花买回来用流水冲洗一下,然后切小朵,放点盐泡一下水。步骤2 沥干备用。步骤3 准备好蒜茸。步骤4 小辣椒切成圈圈。步骤5 锅里多放点油,油煮热以后转中火,放蒜茸和辣椒爆至金黄色。步骤6 然后放入菜花爆炒。放盐,一直炒到菜花变软。步骤7 然后一边炒一边撒入孜然粉,在关火之前倒入酱油拌匀一下就可以了。步骤8 自己在家里做,可以把控油分,外面的油太多而且不知道用的什么油。步骤9 孜然粉随个人喜好添加。孜然菜花的烹饪技巧简单又美味,何必在外面吃呢 |
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