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诗文 乐乐自家菜---墨鱼炒蒜薹
释义

乐乐自家菜---墨鱼炒蒜薹

在网上买了一条墨鱼,本来打算当零食吃着玩。结果出了趟远门,回家已是多半年了。清理冰箱看见了这墨鱼,虽没有过期,但这么长时间了,还是不能当零食吃了。这道菜就这么自然而然的出现在我的餐桌上。

墨鱼炒蒜薹的用料

墨鱼 蒜薹
豆腐干 木耳
料酒
鸡粉

墨鱼炒蒜薹的做法

乐乐自家菜---墨鱼炒蒜薹的做法图解1

步骤1

菜配齐。墨鱼、木耳切丝,蒜薹、豆腐干切长条。
乐乐自家菜---墨鱼炒蒜薹的做法图解2

步骤2

姜炝锅,放入墨鱼煸炒,加入料酒烹一下;放入豆腐干、蒜薹、木耳继续翻炒,出锅前加盐、鸡粉。

墨鱼炒蒜薹的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:36:24