诗文 | 小七独家土司煎蛋 |
释义 |
小七独家土司煎蛋偶然想起这道菜的,然后就尝试做了,结果发现超好吃!土司脆脆的,鸡蛋没有全熟也很好吃! 土司煎蛋的做法步骤1 火腿肠切片,土司中间切个正方形出来,剩下的框框大概在2CM差不多。步骤2 小火锅里加一点点油,然后加入火腿煎熟盛出待用。步骤3 依旧小火!把土司的框框放入锅里压一下,然后把鸡蛋打在框框里,待鸡蛋底部凝固后用锅铲挪动一下,以防土司糊掉。步骤4 在鸡蛋上撒一点盐,铺上之前煎好的火腿。然后盖上之前切下的土司片。用锅铲把土司翻个,煎到土司边微微有点硬即可关火,土司可以在锅里转几圈。土司煎蛋的烹饪技巧早上吃会微微有点油,可以配点清爽的菜一起吃。黄瓜和西红柿都是不错的选择! |
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