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诗文 私房菜,冬荫功面
释义

私房菜,冬荫功面

冬荫功面的用料

对虾 15只 土豆 2个
西红柿 1个 洋葱 半个
胡萝卜 半根 冬荫功酱料 2勺
椰浆/牛奶 125ml 甜椒 半个
泰椒 一个 红肠 一小根
其他,按自己口味加 适量

冬荫功面的做法

私房菜,冬荫功面的做法图解1

步骤1

准备洗干净的虾备用
私房菜,冬荫功面的做法图解2

步骤2

全部食材改刀,娃娃菜忘记写到材料里!我喜欢条,全部改成条!喜欢块的也没问题哦
私房菜,冬荫功面的做法图解3

步骤3

食材改刀,虾放煮开的水里,两分钟捞起备用,也可以直接生的加入冬荫功里煮!个人不喜欢虾煮出虾沫!纯粹个人原因!所以提前煮一下!
私房菜,冬荫功面的做法图解4

步骤4

锅里加入适量水,加2勺冬荫功酱料化开,水就会变色,加入适量牛奶,用椰浆的味道更好,是椰汁替代不了的!加香茅,南姜!薄荷叶!柠檬汁!
私房菜,冬荫功面的做法图解5

步骤5

最后放虾,因为之前煮过已经半熟!加鱼露提鲜!加入准备好的面!
私房菜,冬荫功面的做法图解6

步骤6

开锅就好!可以出锅了!出锅前加几滴清柠檬汁!

冬荫功面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 18:06:42