香菇滑鸡饭
香菇滑鸡饭的做法
步骤1
先把鸡腿去骨后切成小块步骤2
再把鸡腿肉放碗里，放上耗油1勺，生抽3勺，料酒1勺，盐1/2勺，放些生姜，密封放冰箱腌制20分钟左右拿出。步骤3
热锅放油炒鸡腿肉至发白盛出步骤4
再放入切好泡好的香菇，胡萝卜片，继续炒下关火步骤5
电饭煲的米饭可在腌制鸡腿肉前就先煮好至刚跳保温的时候，平铺鸡腿肉香菇胡萝卜，再往上铺一层青菜，继续焖煮至少5分钟以上，等米饭和肉菜串味后即可。盛出前，把米饭和肉菜搅拌下就好了。
| 诗文 | 香菇滑鸡饭 |
| 释义 |
香菇滑鸡饭香菇滑鸡饭的做法步骤1 先把鸡腿去骨后切成小块步骤2 再把鸡腿肉放碗里，放上耗油1勺，生抽3勺，料酒1勺，盐1/2勺，放些生姜，密封放冰箱腌制20分钟左右拿出。步骤3 热锅放油炒鸡腿肉至发白盛出步骤4 再放入切好泡好的香菇，胡萝卜片，继续炒下关火步骤5 电饭煲的米饭可在腌制鸡腿肉前就先煮好至刚跳保温的时候，平铺鸡腿肉香菇胡萝卜，再往上铺一层青菜，继续焖煮至少5分钟以上，等米饭和肉菜串味后即可。盛出前，把米饭和肉菜搅拌下就好了。香菇滑鸡饭的烹饪技巧 |
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