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诗文 辣子鸡
释义

辣子鸡

我们很喜欢吃枣庄辣子鸡,又辣又入味,特别好吃。但北京没有这么正宗的辣子鸡,偶尔能在偏远的地方找到枣庄人做的,又奔波又贵。所以还不如自己想办法做呢

辣子鸡的用料

鸡腿 5个 土豆 1只
青椒 1个 干红辣椒 2个
青蒜 2颗 胡萝卜 1个
淀粉 2勺 黑胡椒 1勺

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

一个鸡腿剁成3块!两勺淀粉两勺盐一勺黑胡椒撒入~腌制一小时
辣子鸡的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜切片,青蒜切段
辣子鸡的做法图解3

步骤3

鸡块入锅翻炒变色,放入土豆和胡萝卜,倒入适量红烧酱油,翻炒10分钟,炒出香味!添水,炖15分钟~~~
辣子鸡的做法图解4

步骤4

加入青椒~红椒~~炖2分钟~出锅咯!

辣子鸡的烹饪技巧

总之是越辣越够味!

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 14:06:18