诗文 | 辣子鸡 |
释义 |
辣子鸡我们很喜欢吃枣庄辣子鸡,又辣又入味,特别好吃。但北京没有这么正宗的辣子鸡,偶尔能在偏远的地方找到枣庄人做的,又奔波又贵。所以还不如自己想办法做呢 辣子鸡的做法步骤1 一个鸡腿剁成3块!两勺淀粉两勺盐一勺黑胡椒撒入~腌制一小时步骤2 土豆、胡萝卜切片,青蒜切段步骤3 鸡块入锅翻炒变色,放入土豆和胡萝卜,倒入适量红烧酱油,翻炒10分钟,炒出香味!添水,炖15分钟~~~步骤4 加入青椒~红椒~~炖2分钟~出锅咯!辣子鸡的烹饪技巧总之是越辣越够味! |
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