辣子鸡
我们很喜欢吃枣庄辣子鸡，又辣又入味，特别好吃。但北京没有这么正宗的辣子鸡，偶尔能在偏远的地方找到枣庄人做的，又奔波又贵。所以还不如自己想办法做呢
辣子鸡的做法
步骤1
一个鸡腿剁成3块！两勺淀粉两勺盐一勺黑胡椒撒入～腌制一小时
步骤2
土豆、胡萝卜切片，青蒜切段
步骤3
鸡块入锅翻炒变色，放入土豆和胡萝卜，倒入适量红烧酱油，翻炒10分钟，炒出香味！添水，炖15分钟～～～
步骤4
加入青椒～红椒～～炖2分钟～出锅咯！辣子鸡的烹饪技巧
总之是越辣越够味！