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诗文 番薯糍
释义

番薯糍

广东民间地道美食,儿时味道,值得回味

番薯糍的用料

粘米粉 250g 五花肉 250g
蕃薯 4小根 蒜子,薑 小许
盐,糖,鸡粉 按个人喜好 葱 |条
水 一小碗

番薯糍的做法

番薯糍的做法图解1

步骤1

先准备材料将蕃薯,五花切丁
番薯糍的做法图解2

步骤2

放油将薑,蒜爆香放盐,鸡粉将这 两种材料炒熟
番薯糍的做法图解3

步骤3

将水和粘米粉开成糊状
番薯糍的做法图解4

步骤4

倒入放凉的食材上,下锅蒸15分钟
番薯糍的做法图解5

步骤5

放上葱花ok食得

番薯糍的烹饪技巧

可添加其它食材,例如花生,榣柱,虾仁,也可用芋头代替

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更新时间:2024/12/26 1:13:21